RETROSPEKTIVE

 

 

Tapas & Snacks

 

 

Geeiste Buerre Blanc

Rotkraut  I  Kaviar  I  Haselnußmilch

C  I  D  I  G  I  O

 

****

 

KAISERGRANAT

Spargel  I  Sauce Gribiche  I  Kalbskopf

G  I O I R

 

 

****

 

Mieral Taube

Mango  I  Cocos  I  Purple Curry

A  I  E  I  F  I  N

 

 

****

 

„le macaron“

Topfen I Rhabarber I Himbeer

C  I  G

 

 

Naschmarkt

 

Hundertfünfundzwanzig Euro

inklusive Weinmenü Hundertneunzig Euro

 

 

MENÜ
Di. bis Sa. ab 18.00 Uhr

Momentaufnahme

 

 

Tapas & Snacks

 

 

VIRTUELLER SPARGEL

Carabinero  I  Herzbries  I  Süßholz

B  I  G

 

****

 

 

jakobsmuschel "ceviche"

Jalapeño  I  Grüne Tomate  I  Entenleber

D  I  C  I  G

 

****

 

st. pierre "bbq"

schwarzer Knoblauch  I  Gurke  I  Schweinebauch

B  I  G  I  E  I  N

 

****

 

KALBSLEBER "TIROLER ART"

La Ratte Kartoffel  I  Röstzwiebel  I  Boskop

A   I  G

 

 

****

 

REH RÜCKEN

Morcheln  I  Navetten  I  Schwarzer Senf

A  I  C  I  G

 

****

 

PURE WHITE

Popcorn  I  Milch  I  weiße Erdbeere

A  I  C  I  G

 

 

 

Naschmarkt

 

Hundertfünfundsechzig Euro

inklusive Weinmenü Zweihundertsechzig Euro

 

 

Grinzingerstrasse 86  I  1190 Wien  I  Austria  I  T. +43 660 90 70 500  I  E. info@amadors-wirtshaus.com